В инете полным -полно рецептов мочения яблок. Я поделюсь своим, проверенным неоднократно. Понадобится: 1.Бачок, либо ведро пластиковое, либо любой иной сосуд, который вы можете оставить на балконе до сильных холодов. 2. Груз. В виде камня. Ну, или в конце-концов 3 литровой банки с водой. Одно время грузом у меня работала большая гантеля (девочки...только т-ссссссс!!!),обёрнутая в три пакетика в целях сбережения и рассола и самой гантельки))) 3.Ну, и яблоки. Не скажу, чтобы они были у меня идеальными...

Сегодня я к вам с очень вкусными мочёными яблочками 😋. Встречайте! У меня уже есть на канале рецепт мочёных яблок, но он рассчитан на 5 литров воды и на три 3-литровые банки. Сейчас же покажу рецепт на одну 3-литровую банку. Вдруг кому-то много не надо или хочет сделать на пробу. Всё делается очень просто и быстро. Все, что понадобится, это сами яблоки, вода, соль и сахар. Итак, приступим непосредственно к засолке. Для рецепта: 🍏 яблоки - 1400-2000 г (зависит от размера яблок) 🍏 соль - 1 ст. л...