Поэтому лучше всего брать белую муку высшего сорта, в ней много клейковины, а из – за этого тесто хорошо лепится. 5. Чтобы тесто не порвалось во время лепки, надо сделать его эластичным, а помогут нам в этом яйца и молоко. 6. Есть рецепты, которые делают без яиц и наш продукт получается не достаточно плотным, а чтобы это исправить, добавьте чуть – чуть растительного масло...

Если вы никак не можете найти рецепт теста без для нежных и мягких мантов, рекомендую этот проверенный и простой вариант. С ним идеальное тесто на мягкие и вкусные манты делается без добавления яиц. Испытав...