Кофезаменители — это продукты растительного происхождения, из которых готовят напитки, напоминающие по свойствам и вкусу оригинал. Такие растения известны давно, практически в каждой стране есть свои аналоги. Сейчас в Минске кофе можно выпить во многих местах, но так было не всегда, и люди были очень изобретательны в поисках альтернативы. Свекла, кукуруза, груша и миндаль — многие знакомые плоды могут раскрыться с неожиданной стороны. История Коренные народы Америки варили из жареных листьев и стеблей...

Если вы неравнодушны к кофейным напиткам, то наверняка сталкивались с разбитым состоянием по утрам. Кажется, будто день может спасти только чашечка ароматного и бодрящего кофе. На самом деле разбитость – это абстинентный синдром, который возникает как раз из-за кофеина. К утру он полностью высвобождается из организма и требуется новая порция. Многие обожают кофейный аромат и узнаваемую горчинку, но не могут позволить себе кофе по состоянию здоровья, так как кофеин противопоказан при заболеваниях сердца и сосудов, сильной нервной возбудимости...