Ингридиенты: Приготовление: Заливаем ребра соевым соусом. Посыпаем по вкусу смесью перцев. По вкусу , потому как кто-то любит по-острее,как мой супруг, а кто-то не любит сильной остроты, как я, поэтому я сыпала немного))) Добавляем чеснок с помощью пресса. У меня здесь было 5 маленьких зубчиков, но это опять-таки все сугубо индивидуально. Всё хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 мин. Обычно я подготавливаю все с вечера и оставляю ребра на ночь, чтобы они хорошенько замариновались...

Это самый любимый шашлычный рецепт нашей семьи. Ребра получаются очень сочные со сладковатым привкусом. Да в общем преимущество рёбер в том, что их сложно передержать (пересушить) на огне, так как мяско само по себе жирненькое. Так что это блюда у Вас получится в любом случае. Набор специй может быть самый разнообразный, но самые главные составные части — это соевый соус и мёд...