Привет, друзья! :) Вчера я публиковал рецепт перепелов-тапака, но в комментариях выяснилось, что это хоть и перепела, но не тапака. А тапака делают иначе, так, как покажу сегодня. Возможно, опять не без ошибок, но блюдо получается по-настоящему вкусным и ароматным. От таких перепелок остаются только трубчатые косточки - даже ребрышки съедаются. Спасибо маэстро кулинарии raf gangilan за очередной урок :) Вечером попробую то же самое проделать с цыпленком - должно получиться так же вкусно. Спасибо за ваши лайки и репосты - это очень помогает журналу...

Друзья делюсь с Вами отличным рецептом по приготовлению перепелов, этот рецепт просто чудо, попробовав перепёлку приготовленную по данному рецепту , вы приготовите ещё не раз и этот рецепт займёт одно из главных мест в вашей кулинарной книге! И так что нам нужно для этого чудо рецепта!? Ингредиенты: -Перепела - 8шт -Апельсин - 2шт -Мёд - 1 ч.л. -Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л. -Соль - 1 ч.л. -Петрушка - небольшой пучок -Оливковое масло - 2-3 ст.л. Для начала готовим маринад для птицы берём...