Наступил сезон изобилия огурцов и можно себе позволить подавать на стол не только свежие и ароматные, но и быстро маринованные, не менее ароматные и с хрустинкой. Это во многом разнообразит овощное меню. И приготовить такое хрустящее чудо, не составит труда и долгого времени. Давайте попробуем замариновать огурчики по этому рецепту и узнать самим вкус и аромат приготовленного продукта. А забегая вперед, скажу что вам этот способ очень даже понравится. А вкус и аромат превзойдут все ожидания...

Все стараются ухватить из банки самый маленький огурчик. И мы тоже! Потому как он хрустит больше всех, лучше просаливается и сам по себе приятнее своих собратьев покрупнее. Как замариновать вкусно и с хрустом такие очень мелкие огурцы? Рецептов много, поделимся парочкой из них с вами. Все рецепты заготовок всегда начинаются с замачивания огурцов в холодной воде минимум на час, максимум 5 часов. А еще с мытья и стерилизации банок. А уже потом начинаются различия... 1,5 кг огурцов (мелкие, пикули или еще называют корнишоны) зонтик укропа лист хрена 5 шт...