Частый ворос: "Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке?" Есть у меня любимый рецепт маринада, который творит с курицей чудеса. Она получается золотистой, с румяными бочками, мясо нежное, сочное и безумно ароматное. Ингредиенты: Курица – 1.5 кг Масло растительное – 25 мл Соус – 65 г томатный Соевый соус – 35 мл Соус терияки – 20 г Горчица – 15 г Соль – 5 г Паприка – 7 г копченая Хмели-сунели – 3 г Цедра лимона – 3 г Перец черный – по вкусу молотый Шалфей – 3 г Приготовление: Рекомендую для запекания использовать свежую охлажденную курицу...

Беспроигрышные варианты. И птица, и гарнир получаются очень сочными, а еще не надо стоять у плиты и следить за процессом приготовления. С картошкой и розмарином Для маринада: Для маринада смешайте горчицу со сметаной, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите. Окорочка залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 1 час. Картофель очистите и нарежьте как вам нравится. Морковь нарежьте тонкой соломкой. В рукав для запекания выложите картофель, курицу, морковь, розмарин и влейте оставшийся маринад...