Существует огромное количество маринадов для замачивания шашлыка из курицы. Я всегда использовала один и тот же способ: курица, уксус, соль и приправа для шашлыка. Решила замариновать курицу самыми популярными способами и взять на заметку себе самую лучшую из них. В этот раз я решила использовать 4 маринада: на кефире на соевом соусе на майонезе на измельченном луке В следующий раз хочу попробовать использовать маринад на красном сухом вине. Пишут, что попробовав данный вид маринада, забудутся все остальные...

Приветствую, дорогие читатели. На улице теплые деньки, на горизонте появились выходные дни, можно хорошо отдохнуть с семьей или друзьями. Давайте приготовим шашлык из курицы. Если читаете эту статью, возможно ищите этакой рецепт, чтобы мясо не было сухим и жестким.    А может быть просто надоели шашлыки из свинины. В любом случае, шашлык из курицы разнообразит ваши вкусовые ощущения. Но прежде, из куриного мяса для шашлыка традиционно берут филе, грудинку или бедра. Там больше мяса, хорошо маринуется, но если не правильно приготовить, шашлык получается сухим...