Здравствуйте, друзья, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал "Коллекция Рецептов". Продолжая тему заготовок и консервации, предлагаю вам еще один рецепт на зиму, о котором вы меня просили - будем готовить маринованные арбузы в банках, причем, по этому рецепту арбузы можно закатывать в банки любого объема. Пошаговый рецепт: Арбуз тщательно моем жесткой губкой с содой или хозяйственным мылом и хорошо ополаскиваем под проточной водой. Нарезаем его вместе с коркой на такие кусочки, которые легко пройдут сквозь горлышко банки...

Приветствую, сегодня вы узнаете, как замариновать арбузы на зиму. Подойдут любые арбузы. Нужно заранее простерилизовать банки. Арбуз моем и нарезаем вот на такие кусочки. Наполняем кусочками нарезанного арбуза банки. Маринад рассчитан на пропорцию 5 трехлитровых банок. У меня вышло 6 двух литровых банок и 1 трехлитровая. Когда все банки полностью наполны арбузами, начинаем делать маринад. В кастрюлю наливаем 5 с половиной литров воды, добавляем 250 грамм соли и 250 грамм сахара. Когда наш маринад закипел, добавляем две столовые ложки уксусной эссенции 70%...