Нежнейшие медальоны из телятины, с пикантными овощами, освежающим соусом и тонким лавашем – непревзойдённое блюдо для всей семьи. Ингредиенты: Телячья вырезка 350 гр. Масло оливковое 80 мл.

Медальоны из телятины — это одно из изысканных и простых в приготовлении блюд, которое получается нежным, сочным и вкусным. Вот подробный рецепт для их приготовления: Ингредиенты: — Телятина (филе) — 500 г — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Соль — по вкусу — Черный перец — по вкусу — Чеснок — 2-3 зубчика — Сливочное масло — 50 г — Белое сухое вино — 100 мл — Свежий розмарин — 1-2 веточки (по желанию) — Лимон — 1/2 штуки — Сухие травы (тимьян, базилик и т.д.) — по вкусу Пошаговый процесс: 1. Подготовка мяса: — Нарежьте филе телятины на медальоны толщиной 2-3 см. Мясо должно быть мягким и свежим...