Очень простой в приготовлении заливной хлеб без длительного замеса. Основной принцип такой: смешиваем все ингредиенты до густоты как на оладьи, даем подняться дважды и выпекаем. При таком способе не придется даже «замарать» руки, насколько все легко и просто. Хлеб при этом получается с вкусной хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. Слегка влажным, но не сырым. Дам два варианта заливного хлеба, на мой взгляд, самых удачных-скорый и чуть долгий. Заливной хлеб без масла Этот рецепт самый простой и готовится очень быстро за счет бОльшего количества дрожжей и отсутствия масла...

Мягкий, ароматный с хрустящей корочкой!!! Три года назад, когда я переехала из города в деревню на ПМЖ я в первые попробовала настоящий домашний хлеб!!! Бездрожжевой, на домашней закваске - это было для...