Заливное - традиционное блюдо к праздничному столу. По этому рецепту оно получается и вкусным, и ярким и нарядным. Ингредиенты в расчете на 6 порций: Для заливного: до 30 г. желатина 1 стакан полусухое...

Предлагаю на праздничный стол приготовить очень красивое, яркое и вкусное заливное из овощей с добавлением желатина. В отличие от привычного заливного, в состав этого блюда не входит мясо или рыба. Я добавила к овощам ещё и яйца (можно взять куриные или перепелиные), они сделали заливное более нежным и сытным. Прозрачный овощной бульон после застывания становится очень прозрачным, делая готовое блюдо более эффектным. Уверена, попробовав, вы точно останетесь довольны вкусом этого заливного! Нам потребуется: яйца куриные (или перепелиные) - 3 перепелиных или 1 куриное; морковь - 1 шт...