Как-то раз, листая ленту одной из многочисленных социальных сетей, я наткнулась на #рецепт рулета из рульки. Прочитала, подумала, что когда-нибудь надо сделать и забыла. Но механизм персонализированной рекламы гугла (или чего-то там еще) не забыл и какое-то время это рецепт во всяких вариациях буквально меня преследовал. В результате, увидев в магазине приличные рульки по приличной цене, я их купила (чуть больше двух кг мне обошлось в 3,59 евро). Специально для рулета из рульки. Хотя, положа руку...

Заливное в бутылке из свиной рульки — это эффектное и вкусное блюдо, которое может стать настоящей звездой стола. Оно включает в себя нежное мясо свиной рульки и прозрачный бульон, застывший в форме бутылки. Вот подробный рецепт приготовления: Ингредиенты: - Свиная рулька — 1 шт. (примерно 1,5–2 кг) - Лавровый лист — 3–4 листа - Чеснок — 4-5 зубчиков - Чёрный перец горошком — 10-12 шт. - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Соль — по вкусу - Желатин — 20-25 г - Вода — 2,5–3 л (для...