Рецепт заливного из мяса с желатином Заливное из мяса — это вкусное и сытное блюдо, которое подается холодным, в котором мясо заливается бульоном с желатином. Оно будет отличным украшением стола на праздники. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: Ингредиенты: Подготовка: 1. Приготовление бульона: - Мясо тщательно промойте и положите в кастрюлю с холодной водой. - Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1,5-2 часов. В процессе варки снимайте пену, чтобы бульон был прозрачным...

Сложно представить праздничный стол без холодца или заливного. Чем отличаются эти блюда? Холодец варим, добавляя свиные или говяжьи ноги для желирования. Заливное можно приготовить гораздо быстрее, чем холодец...