Карп – очень полезная рыба. Его можно пожарить, потушить с картошкой, сварить или приготовить даже какое-то сложное блюдо, но лучше всего отдать свое предпочтение заливному карпу. Заливное из этой рыбы будет не только необычным дополнением к праздничному или обеденному столу, но ещё и полезной закуской, ведь в мясе рыбы полно необходимых витаминов и микроэлементов. Для приготовления заливного понадобится: -500-600 грамм филе карпа без костей; -корень сельдерея; -1 морковь (маленькая); -пара...

Ингредиенты: 1 литр рыбного бульона (любого, на ваш вкус), 4 столовые ложки желатина, 1 килограмм карпа, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, лавровый лист по вкусу, 1 луковица, 1 морковь, чёрный молотый перец по вкусу, соль по вкусу, ягоды по вкусу, 3 яйца...