Приветствую вас! Вы замёрзли от холодной кальмаровой снежинки? Вы хотите теплых, ярких красок? Их есть у меня))) Сегодня вот такое весёленькое заливное из свиного сердца. Я люблю всяческие субпродукты, они постоянно в моем меню, и сердце не исключение. Ингредиенты: сердце свиное 400 г, запеченые тыква и репа, свежие овощи (болгарский перец , зелёный горошек, редис, пекинская капуста). Овощи в сумме 500-600 г. С сердца срезать жир и отварить в скороварке в небольшом количестве бульона около 2 часов...

Простой, традиционный рецепт приготовления нежной и аппетитной закуски. Удобно блюдо тем, что в качестве желирующего вещества будем использовать желатин. Поэтому не нужно волноваться, что блюдо плохо застынет. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Язык промыть, положить в кастрюлю и залить водой, так чтобы она немного его прикрывала. Варить 2 часа на медленном огне. Не позволяйте бульону сильно кипеть, иначе он будет мутным. Шаг 2. По истечению времени добавьте к языку луковицу, перец горошком и посолите по вкусу...