Здрасьте всем!) Октябрь, а я снова не поехал на рыбалку! Уже который год... Наверное это от старости. Или от лени. Или просто от нас далеко какой-нибудь приличный водоем или ручей. У нас речка рядом протекает, смешная такая - Суковкой зовется, с ударением на "У". У неё есть русло, есть берега, есть омуты и перекаты, Суковка наша может весной и осенью(если дожди) из берегов выйти и устроить стихийное бедствие с подтоплением домов и выносом за пределы участков плодородных земель и заборов, а может...

Ну, вот и наступил долгожданный праздник Новый год. Не знаю, как у вас заведено в семьях, но у меня, рыбу на новый год я всегда готовлю сам. Приду домой с рыбалки и приступаю к приготовлению вкуснейшего блюда. В прошлом году, я рассказал вам о том, как приготовить новогоднюю щуку, а сегодня предлагаю новые рецепты заливного из судака. Рыбалка на судака отличается интересными моментами, но после того, как рыба на крючке и ты понимаешь, что идешь домой с уловом, счастью нет предела. Поэтому если вам повезло как мне, предлагаю отправиться на кухню и приступить к приготовлению вкуснейших блюд...