Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Картофель – 5 шт. Фарш свиной (не жирный) – 300 г Сыр – 100 г Сметана – 4 ст.л Яйцо куриное – 1 шт. Растительное масло – 1 ст.л Соль, перец – по вкусу 1. Картофель нарезаем тонкими кружочками. 2. Сыр натираем на среднюю терку. 3. Готовим заливку. Соединяем в глубокой тарелке яйцо, сметану и половину тертого сыра. Добавляем соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Благодаря заливке, картофельная запеканка с фаршем получится сочной. 4. Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом...

Добрый день, друзья! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт картофельной запеканки с фаршем без лишних заморочек. Не нужно предварительно отваривать и превращать пюре картофель, готовить будем из сырого картофеля. Запеканка получается ароматной, сочной и очень вкусной! Ингредиенты: Способ приготовления: Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистости. Морковь натираем на крупной терке и отправляем к луку и обжариваем еще минуты 2-3. Теперь добавляем фарш к моркови и луку, обжариваем все вместе...