Рецепт этих котлеток простой, но результат превзойдет все ваши ожидания. Получается просто невероятно вкусно, домочадцы моментально сметут со стола эти рыбные котлеты. Начинаем готовить вкуснятину! Приготовление: Для рыбных котлет, запеченных в духовке, подойдет любая рыба - 1 килограмм. На мой взгляд, вкуснее всего получается из судака, толстолобика и щуки. Рыбу чистим, убираем кости и пропускаем филе через мясорубку. Добавляем половину мелко нарезанной луковицы (другую половину будем использовать для соуса), 200гр хлеба без корки, замоченного на 1-2 минуты в молоке...

Простой рецепт котлет из рыбы на противне. Ингредиенты: 1 кг филе горбуши или хоки, 300 гр батона (мякиш), 200 мл молока, 2 сырых куриных яйца, 3 зубчика чеснока, соль, специи для рыбы - по вкусу Пошаговый рецепт: ! Филе рыбы перекрутить на фарш. ! Взбить яйца до пышной пены, добавить в фарш. ! Батон замочить в молоке, добавить в фарш. ! Соль, специи, чеснок (через пресс для чеснока) добавить в фарш, хорошо размешать и сформировать котлеты диаметром 6 - 7 см...