Простой, незамысловатый и очень вкусный рецепт запеченных в духовке овощей. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде! КАК ГОТОВЛЮ Баклажаны и кабачки, примерно одинаковой толщины, нарезаю тонкими кружочками. Складываю овощи в подходящую посуду и присыпаю солью. Оставляю примерно на 20 минут. Когда овощи дадут сок, слегка отжимаю их руками. Для заливки соединяю яйца со сметаной. Слегка присаливаю. Помидоры также нарезаю кружочками. Форму для запекания слегка смазываю растительным маслом и выкладываю овощи, чередуя их...

Добрый день 😊 Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусных овощей в духовке. Блюдо не сложное. Прекрасно подойдёт для обеда или ужина. 📌Рецепт: 🔹Подготавливаем овощи 🔹Кабачок очищаем от кожуры и семян. Нарезаем полукольцами и выкладываем на противень 🔹Морковь чистим и нарезаем кружочками. Выкладываем на кабачки 🔹Ставим в духовку при 180° и запекаем до полуготовности 🔹Пока овощи запекаются, чистим лук, измельчаем произвольно, у меня полукольцами 🔹Обжариваем лук до золотистого цвета ...