Это самый простой и самый вкусный соус для этого блюда . Ингридиенты: 1. Сметана - 150 гр; 2. Чеснок - 1 зубчик; 3. Соль - по вкусу; 4. Перец красный острый молотый - по вкусу; 5. Кинза - 2 кустика. Способ приготовления: В этом пункте рецепта, не буду сильно растекаться мыслью по древу, ведь все элементарно...

Долма (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начиненные овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Настоящую долму могут приготовить, по моему субъективному мнению, только восточные люди, где это блюдо является национальным. Я же адаптировал рецепт под свой вкус и свои продукты. Получилось очень вкусно! Рецептов долмы есть великое множество. А я напишу, как это блюдо готовлю я. Итак, для приготовления нам нужны продукты: Мясной фарш – у меня говядина, в идеале...