100% Цельнозерновой хлебушек на пшеничной закваске с добавлением льняной муки.Очень нежный мякиш👍
Деревенский хлеб с льняной мукой. Он же "тартин а ля Рюс"
Крупные поры, хрустящая корочка и упругий мякиш. Это все про него))
Опара:
10гр закваски (у меня ржаная 100%)
60гр воды
Как приготовить закваску для хлеба - пошаговая инструкция
Все чаще хлеб на прилавках магазинов содержит множество искусственных добавок. Такой хлеб на вкус не лучше, чем буханка, испечённая исключительно из натуральных ингредиентов. Мало того, иногда он портится быстро, превращаясь в опасную плесень...