Практически у каждой нации есть какие-то блюда, которые могут смело именоваться национальным достоянием, часто этот факт даже подтверждается в ЮНЕСКО, как нематериальное наследие. И, несмотря на то, что блюдо могут готовить во многих регионах, оно так или иначе ассоциируется только с одним из них, как хаш, с армянской кухней, харчо – с грузинской, борщ – с украинской, щи – с русской, буйабес – с французской, гуляш – с венгерской. А вот с польской кухней ассоциируется журек, о котором я сейчас и расскажу, а, заодно, и приготовлю...

Уникальный суп, такого нет ни в одной кухне мира Польская кухня — это сытно, калорийно, но при этом невообразимо вкусно. Даже самую обычную еду в Польше умеют приправить и приготовить так, что невозможно оторваться. В прошлом году в Польше я открыла для себя новый суп – журек! Особенно он хорош в холодную погоду – очень сытный – более 500 килокалорий на 100 граммов. Это еще и очень выгодно. Зашел в ресторан, взял на супчика – и вкусно, и наелся надолго, и недорого. На российские рубли – где-то около 300 рублей получается...