– Водку, как и прежде, исключительно кефиром запиваете? – Ну, он не всегда под рукой. Если его нет – не проблема. Хотя кефир – идеальный вариант. Рекомендую! Когда после журфака МГУ попал в Союз советских обществ дружбы и культурной связи с зарубежными странами, столкнулся с ребятами из КГБ. Они-то меня и научили – водочку под кефирчик. Чтобы от выпитого не повело. Спокойно литр можно засосать. А из «Разговора по пятницам» с Владиславом Третьяком узнал, как правильно виски пить. Выдержанный – от 15 лет – надо разбавлять кипятком, один к одному...

Если зимой пару запотевших рюмочек водки хорошие хозяйки подают к борщу, то жарким летом – конечно, к окрошке. Это блюдо считается самой летней закуской к водке и входит в топ-10 самых популярных! Рецепты окрошки могут отличаться в разных семьях и регионах, например, в зависимости от региона ее заправляют квасом, кефиром или молочной сывороткой, соленые огурцы кладут вместо свежих, добавляют колбасу вместо мяса. А там, где лето все равно остается прохладным, отварной картофель подают отдельно...