Маффины с курицей и сыром – прекрасная закуска, которая одинаково вкусная как горячей, так и в холодном виде. Ингредиенты На 12 маффинов потребуется: · 300-400 г куриного филе; · 150 г твердого сыра; · 4 столовые ложки сметаны; · ½ стакана молока; · ½ стакана муки; · 2 яйца; · 1 луковица; · пучок зелени; · соль и специи по вкусу. Приготовление: Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. В глубокой миске смешайте яйца с солью, молоком и сметаной. Все взбейте до однородоности...

Ингредиенты на 10 штук: Куриная грудка - 350 гр. Рисовая мука (можно пшеничную) - 120 гр. Молоко - 250 мл. Яйцо - 2 шт. Твёрдый сыр - 80 гр. Зелень - по вкусу Соль, перец, сушенный чеснок - по вкусу Грудку отварить до готовности и разобрать на мелкие волокна. Смешать молоко, яйца, муку, соль, перец, чеснок. Все взбить до однородной смеси без комочков. Сыр натереть на крупной терке и смешать с куриным мясом, по желанию добавить рубленной зелени...