Я научился этому трюку в ресторане! Закуска из слоеного теста всего за 15 минут
Рецепты от шефов: закуски
В начале декабря ресторанный холдинг Family Garden отметил юбилей. В честь этого шефы щедро поделились рецептами с нашей (р)едакцией. В предыдущих выпусках мы рассказали о нетрадиционных оливье и классических рецептах из птицы. Сегодня готовим закуски. Этими рецептами с нами поделился Сергей Носов — бренд-шеф ресторанов «Грекос», LuckyDze и «Ресторан №13»...
Накрыли щедрый стол на День рождения в провинциальном кафе. Блюда и цены (плюс рецепты на заметку)
Интересные салатики, которые можно повторить дома... В продолжение разговора о Дне рождения, который мы с супругой отметили в один день, хочу поделиться, что было на праздничном столе. Не хвастовства ради, а пользы для! Некоторые блюда можно повторить и дома. Отмечать праздник, вопреки традиции, решили не дома и не на зелёной с шашлыками. Дни были суматошные, трудовые, каждая минутка занята. Признаться честно, о празднике и думать было некогда... Практически за пару дней до события позвонили в кафе и забронировали последний столик (уф, успели)...