Водка на наших просторах — важный компонент картины мира. А зимой — тем более. Если распитие водки планируется заранее и нет никакой спешки, то хорошо бы придумать идеальную закуску. Такую, которая поможет и нам, и водке — обогатив ее характер и смягчив. В нашей редакции лучше всех в водочных закусках разбирается отец-основатель «Еды» Алексей Зимин. На нашу просьбу придумать нам идеальный закусочный сет Алексей вытащил из запасов эти три рецепта. Каждая из этих закусок отлично подходит к рюмке-другой,...
Хорошего дня, камрады! Вы закусывали когда-нибудь водку помидорами? Я – да. Чем только не закусывают водку, разве есть какие-то продукты, не сочетающиеся с ней? Оказывается – есть, причем именно их мы очень часто и используем в качестве закуски. Но, обо всем расскажу по порядку. Недавно на посиделках у меня состоялся разговор с приятелем, который из всех видов алкоголя отдает предпочтение именно водке, за чистоту продукта. Он рассказал мне о пищевых сочетаниях, которые перегружают организм и усугубляют действие этого вида алкоголя...