Подобные закуски готовили еще в моем детстве на новогодний стол, только ингредиенты были другие и было очень вкусно. У меня же рецепт для мясоедов, получается сытно, вкусно и не очень дорого. В качестве мясной составляющей использую копченую колбасу. Ее нужно нарезать очень мелко. Так мелко на сколько хвати терпения. Отвариваем яйца и режем и на две части, вынимаем желток и смешиваем его с натертым сыром и майонезом. Хорошо перемешиваем и добавляем измельченную колбаску...

Закуски на праздничном столе - это вкусно, удобно и необычно. Еду мы "едим" в первую очередь глазами, а уж потом - на зубок. Поэтому делайте вашу еду не только вкусной (хотя это одно из главных условий), но ещё и привлекательной, да так чтобы вам хотелось её съесть прямо сейчас и ни как иначе. Тарталетки в этом плане - очень выигрышное блюдо, т.к. вид у них говорит сам за себя - "съешь меня!"🤩😜 А на Новогоднем столе они тем более играют очень важную роль. Ведь праздник растягивается на целую ночь🥳...