Венская кухня давно стала символом изысканности и гурманства, особенно знаменитая венская кофейная выпечка. И это неслучайно. Вена - столица могучей когда-то Австро-Венгерской империи, расположенная на пересечении торговых путей, вобрала в себя и "переварила" кулинарные традиции многих народов, собрав в единое самое лучшее и интересное. Альпийские лесорубы, чешские крестьяне, трансильванские пастухи, итальянские моряки, левантийские торговцы, польские паны и турецкие паши - все они оставили свой след в венской кухне...

Венское печенье может быть с творогом, шоколадом и другими добавками, но классический рецепт включает в себя начинку из варенья. Для приготовления угощения зачастую даже не нужно идти в магазин, так как необходимые ингредиенты найдутся почти в каждом доме...