Кухня Тосканы.Закуски | Как приготовить куриный паштет по-тоскански#1
Тосканская запечённая морковь
Автор: сергей кольянко | 3 декабря, 2021 Тосканская запечённая морковь Давайте вместе открывать вкус Тосканы — итальянского региона, известного своим богатством в области кулинарии и традиций. Сегодня я приготовлю запечённую морковь по-тоскански. Это очень вкусно и ароматно, благодаря специям и конечно же оливковому маслу. В Тоскане существует настоящий культ оливкового масла. Сподвигла меня на этот рецепт морковка, которую мы проредили на грядках и её очень много повыдёргивали. Молоденькая, красивая…...
Тосканская кухня — это кухня крестьян и ремесленников: вкусно и сытно. Элена Джованнетти, «Ищи меня в Тоскане»
…Мы приехали ближе к обеду. Андрей сказал, что обед по-тоскански — то, что нужно в такой погожий денёк. Тёплая осень, ласковое солнце, размеренная лень. А ещё в этих местах сейчас проходит праздник вина. В Тоскане частенько проводятся собрания винодельческих хозяйств — sagra. — Ребят, подкину вам лайфхак, — сказал наш гид. — Будете кататься по Тоскане без меня, обращайте внимание на афиши. Как увидите слово sagra, смело отправляйтесь по адресу. Не прогадаете. — А что там делать? — О, много чего, — закатил глаза Андрей...