ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Закуска из помидоров и маслин

Закуска из помидоров и маслин – это классическое блюдо, которое прекрасно подходит для летнего времени года. Это свежая и освежающая закуска, которая прекрасно сочетается с другими блюдами, такими как мясо, рыба или паста.

Исторический контекст этого блюда связан с средиземноморской кухней, особенно с Испанией и Италией, где помидоры и маслины широко используются в кулинарии. В этих странах закуска из помидоров и маслин известна как "брускетта" или "тушенка", и она является одной из основных закусок национальной кухни.

Однако, в русской кухне закуска из помидоров и маслин также получила свою популярность. Помидоры и маслины обладают ярким вкусом и ароматом, их сочетание придает блюду особую глубину и насыщенность. Для приготовления закуски обычно используются спелые помидоры, которые нарезаются на кубики или дольки, а также маслины, которые добавляются целыми или нарезанными.

Кроме того, закуска может включать и другие ингредиенты, такие как масло оливковое, чеснок, лук, базилик или петрушка. Все эти компоненты придают закуске свою уникальность и аромат.

Закуска из помидоров и маслин отлично сочетается с различными видами хлеба, круассанами или гренками. Она может быть подана как холодная или немного подогретая до комнатной температуры.

В целом, закуска из помидоров и маслин – это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и вкус. Она является отличным выбором для пикника, вечеринки или просто для того, чтобы насладиться вкусом лета.
Щи да Каша
16,4 тыс читали · 2 года назад
Обалденная закуска из помидоров за 30 минут. весь секрет в маринаде
Закуска из помидоров и лука. Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее. Отлично подходит к любому второму блюду и к мясу, а на природе вообще просто не заменима. Ингредиенты: Помидоры – 700 гр Лук – 2 шт чеснок – 1 зубчик Перец острый – 1 шт Мёд – 2 ст.л. Масло растительное – 4 ст.л. Соль – ½ ч.л. Базилик сушенный – ½ ч.л. Лимон Рецепт приготовления: Помидоры нарезаем кольцами, лук так же нарезаем кольцами. Еще...