Предлагаю вам закуску, которая съедается в мгновение ока - грибы с творожным сыром, запеченные в беконе. Оторваться от нее невозможно. А как здорово запекать такие грибочки на мангале, зажав их в решетке. Открывая дачный сезон в этом году, мы решили приготовить грибочки на свежем воздухе. Уже вечерело, мы разожгли мангал...Грибочки подготовлены - они нафаршированы, обернуты беконом и уложены на решетку. Теперь в предвкушении вкусной ароматной закуски, все собрались вокруг мангала и вместе с шутками-прибаутками запекли эти чудные грибочки...

Это блюдо напоминает итальянское,, Пармиджано,, из баклажанов,но и из кабачков получается вкуснейшее блюдо с помидорами,сыром и беконом.Блюдо очень самодостаточное его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к картофелю или мясу. -Кабачки мою,отрезаю хвостик и нарезаю овощерезкой на слайсы.Солю и посыпаю итальянскими травами. -Бекон(у меня сырокопченый) разделяю на полоски. -Сыр тру на мелкой терке. -Чеснок пропускаю через пресс. -В миске смешиваю сыр,чеснок,добавляю взбитое яйцо и хорошо перемешиваю...