В Европе сыр с мёдом давно пользуется заслуженной славой и подается как в качестве аперитива перед основным приемом пищи, так и в виде десерта или сырной тарелки к хорошему вину. В нашей же стране медово-сырная закуска до сих пор вызывает удивление и множество вопросов: что это? откуда это пошло? как это едят? В это время любители необычных кулинарных решений уже задаются более конкретными вопросами – как правильно подобрать ингредиенты и как сформировать изысканную сырную тарелку с медовым дополнением...

Сыр нарезать очень тонко или купить готовый ,типа "Хохланд "..Который упакован отдельными пластинками... Каждую пластинку смазать немного мёдом (чтобы мёд не вытек ,а то брать с тарелки будет неудобно )... ,свернуть на конус и вставить кусочки перца болгарского красного...Если нет,то можно брусочек моркови...