Доброго всем времени суток. Сегодня в дополнение к вашим заготовкам предлагаю рецепт свекольной закуски: в меру острой, с приятным кисло-сладким вкусом. Зимой такая закуска прекрасно разнообразит ваш стол, особенно в постные дни...

Интересная заготовка и в то же время имеет привычный вкус свекольной заправки для всего. Ингредиенты: ● 3 кг свеклы ● 1 кг моркови ● 1 кг болгарского перца ● 1 кг помидоров ● 2 ст. л. соли ● 150 гр. сахара ● 200 мл растительного масла ● 1 ст. л. молотых перцев ● 3 лавровых листа Как готовить: Пропустить через мясорубку свеклу, морковь и очищенный перец...