Быстрый, ароматный и очень вкусный салат из свежей моркови, сыра, чеснока и майонеза. Все продукты быстро измельчаю на мелкой терке, дополняю молотым перцем, солью, смешиваю с майонезом, подаю как салат или на ржаном хлебе как закуску...

Салат с морковкой, чесноком и сыром относится к блюдам на каждый день. Морковь очень полезна для организма. Помню, бабушка всегда говорила кушайте морковь, сохраните свое зрение. Морковь влияет не только на зрение, но и помогает при анемии, защищает от вирусов, простуды. В морковки много витаминов (А, B, C). Конечно, в вареном виде морковь на любителя, да и полезные свойства уже так не сохранятся, как если кушать морковь в сыром виде. В варианте салата, в сыром виде, морковь просто кладезь витаминов! Делюсь рецептом полезным и вкусным салатом из морковки, чеснока и сыра...