Галета — это настоящее универсально блюдо, ведь его можно приготовить буквально с любой начинкой, а также подать хоть к обеду, хоть использовать в качестве закуски или перекуса. Предлагаем вариант для вечерних посиделок на даче: с маслинами и помидорами. Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло холодное — 100 г Желток — 1 шт Вода холодная — 60 мл Мука — 220 г Соль — щепотка Для начинки: Помидоры крупные — 2 шт Сыр сулугуни или моцарелла — 150 г Сыр творожный или густая сметана — 150 г Оливки Соль,...

Сейчас начинается заключительный месяц осени, пока сезон фруктов и овощей еще не закончился, нужно успеть насладиться ими сполна. Сегодня я хочу рассказать вам о своем любимом рецепте галеты со сливами. Из сливы получаются идеальный пирог, так как в союзе с сахаром она быстро приобретет желейную форму и сок не будет вытекать в процессе приготовления и употребления. По итогу галета соответствовала рецепту, сок действительно не вытекал. Тесто было рассыпчатое и хрустящее, понравилось всем. Процесс...