Венгерская закуска – один из видов овощных консервов, которые пользуются популярностью повсеместно, особенно вне сезона свежего урожая. Её можно употреблять сразу после приготовления либо сделать на зиму. Основа блюда состоит из ломтиков болгарского перца, а дополнительными ингредиентами, придающими гармоничный и приятный вкус, служат морковь, лук, помидоры и чеснок. Можно приобрести такую закуску в магазине под брендовым названием «Дядя Ваня» либо приготовить её самостоятельно...

Доброго времени суток!🥄 Фото с лета в галерее зависли. Ждут очереди когда я ими поделюсь 😄. А когда, как не сейчас) Может именно его вы добавите в список заготовок в этом сезоне. Советую это сделать 😉. Ингредиенты: •Помидоры - 2 кг нарезать; •Перец - 6-8 шт кубиками; ❗️6 шт если средний, 8 если маленький •Морковь - 1 кг через мясорубку; •Лук - 6-8 шт нарезать кубиками; •Чеснок - 1 стакан уже подготовленного; ❗️Последние👆🏼 три ингредиента, пропускаю через измельчитель. Меня так устраивает. Лук я не люблю, а в таком виде он не сильно ощущается...