Просто шикарнейшее блюдо! Что называется "по-богатому"и даже можно сказать "по-царски"! Идеально подойдет в качестве горячего блюда на новогодний стол. Поскольку грядущий год объявлен годом Свиньи, то блюда из свинины на праздничный стол ставить не рекомендуется. А значит надо искать альтернативные варианты. Красная рыба, запеченная в духовке под сливочным соусом как нельзя лучше подойдет для этих целей. Конечно, дороговато будет, но ведь и Новый Год мы встречаем не каждый день, так что раз в году...

*************** Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео 1. Подготавливаем ингредиенты для салата: красную рыбу, зелёный лук мелко режем. Помидоры тоже мелко режем, но сок с помидор убираем. Смешиваем сметану и майонез. 2. На блюдо наносим слой майонеза со сметаной (1/3 часть), ставим кольцо диаметром 20 - 21 см. Первым слоем трём на крупной тёрке отварной картофель. 3. На картофель равномерно распределяем мелко порезанный зелёный лук. На лук выкладываем мелко порезанную красную рыбу, а на рыбу идут помидоры...