Перец жареный с чесноком. Простой рецепт, на скорую руку, а перчик получается вкусный за уши не оттянешь. Ингредиенты: Примерно на 500 г. перца, 3 дольки натертого чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, соль кладем по вкусу, а там уже смотрите сами. Я заготавливаю перца много и все делаю на глаз. Приготовление: Выбираем средних размеров стручки болгарского перца сладкого. Я беру примерно на глаз зеленый и красный, он тогда лучше смотрится уже готовый в тарелке. Небольшие средние стручки перца болгарского тщательно промываем...

Время приготовления – 1 час. Порций – 2. Ингредиенты: · Перец сладкий – 3 шт., · Чеснок – 2 зубца, · Зелень (укроп, петрушка) – полпучка, · Соль, черный молотый перец по вкусу, · Уксус (9%) – 1 ст. ложка, · Подсолнечное масло – 1-2 ст. ложки. Способ приготовления: 1. Для пробы сделайте эту закуску из небольшого количества продуктов. Но уверена, что она Вам понравится, и тогда ингредиенты смело умножайте на 2, 3 или 4. 2. Итак, чтобы наш перец получился максимально вкусным, выбираем сорта с сочной мякотью...