Вы никогда не задумывались, откуда в России пошла традиция пить пиво с солёной рыбкой? Ведь если поразмыслить, в Европе если и пьют пиво с сухой рыбой, то только единицы, так сказать, "гурманы". Есть множество теорий на этот счёт. Например, сушеная, солёная рыба лучше хранится. В конце 19-го и в начале 20-века жизнь у людей была не из простых. Приходилось делать запасы продуктов, в том числе и калорийных, как сушеная рыба. Кто не знал, в 100 граммах сушеной рыбы содержится 275-300 ккал. Также я слышал...

Рыбка под пивко - это даже звучит вкусно! Но вот чистить и разделывать цельную рыбу не всегда удобно, и тут, нам на выручку приходит рыбная соломка. Она обладает всеми вкусовыми качествами любимой закуски и весьма удобна в употреблении. От богатства выбора в магазинах разбегаются глаза. Как же выбрать самые лучшие, ведь не все йогурты рыбные снеки одинаково полезны? Из чего? Для начала стоит разобраться из какой рыбы делают эту закуску. Наиболее часто применяют мясо таких пород рыб как лососевые, скумбриевые и тресковые...