Пиво - само по себе вкусный напиток, но, как и любое блюдо, оно сочетается с различными закусками и дополнениями, зачастую и само пиво является дополнением к многим мясным блюдам. Рейтинг мясных закусок у пиву: 1. Свиные рёбрышки. Первое место занимают именно они. Это не случайно, мясо на свиных рёбрышках очень сочное, ароматное и вкусное. Их можно как пожарить, так и закоптить. 2. Чешские колбаски, купаты, баварские колбаски. Не менее популярны свиных рёбрышек. Качественные колбаски подойдут...

Рецептов запекания мяса существует очень много. Наиболее простой и быстрый способ приготовления - запекание свинины на пиве. Несмотря на то, что мясо не нужно предварительно мариновать, получается оно нежным, ароматным и очень вкусным. Свинина на пиве по праву станет королевой на вашем праздничном столе. Для такого блюда лучше выбирать свиную шею. Это мягкое мясо, без костей, хрящей, крупных жил, с жировыми прослойками. В процессе запекания, имеющийся жирок тает и мясо получается очень сочным. Настоящий...