Добывать косуль по закону можно весьма непродолжительное время – с конца августа до конца сентября. Но как быть, если поесть настоящей дичи все-таки хочется, например, зимой или весной? Проверенный способ – приготовить домашнюю тушенку из мяса косули. Сделать это можно не только в автоклаве, но и в мультиварке, духовке и даже обычной кастрюле. Подробнее на сайте: https://myasovbanke.store/kak-prigotovit-tushenku-iz-kosuli/ Чем полезно мясо косули? Употребление мяса косули: Мясо косули считается диетическим...

Люблю рецепты дикой кухни, которые без особых заморочек и трудозатрат, а на выходе получается прекрасное блюдо-и сегодня именно такой рецепт! Главное в нём, конечно,- мощная нога косули😁👌 Остальное всё банально: соль, перец, чеснок, мёд, но всё по очереди ниже. Будет весьма кратко!) Ногу почистили от жилок по мере сил и нашпиговали произвольно чесночком: Подготовили смесь специй: в базу из оливкового масла сыпанули пару чайных ложек соли, по ложечке смеси перцев, чили, несколько хороших долек чеснока...