До 19 апреля идёт Великий пост — время духовного очищения и воздержания для верующих людей. Но значит ли это, что еда должна быть скучной? На наш взгляд, вовсе нет. Даже в пост можно готовить вкусные и сытные закуски с разрешёнными продуктами, если знать основные принципы и проявить немного фантазии. «Пиканта» собрала самые интересные рецепты холодных и горячих закусок и готова поделиться ими со своими читателями в этой статье! В строгие дни поста нельзя мясо и мясные изделия, молоко и молочные продукты, в том числе сливочное масло, яйца, рыбу и морепродукты...

Что взять с собой на пикник? По умолчанию большинство людей берут с собой овощи, сыр и колбасу, которые быстро и легко нарезать. Но почему бы меню для посиделок на природе не разнообразить чем-то новым? «Пиканта» собрала несколько рецептов вкусных закусок, которые легко готовятся, не портятся в дороге и не требуют разогрева. Далеко не все, выбираясь на природу, везут с собой мангал или могут разжечь костёр. В этих случаях куриные маффины выручают, так как они довольно сытные благодаря высокому содержанию белка...