Готовим квашеный острый перец. Консервируем в банки без уксуса. Такая пикантная закуска прийдется по вкусу любителям остренького. Цицак прекрасно подойдет к борщу, к любому блюду, мясу, супам, бутербродам, пасте и другим. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть кликнув по ссылке Рецепт квашеного острого перца на зиму Перед тем, как готовить цицак, перец раскладывают и дают ему несколько дней полежать, чтобы он немного подвялился (2-3 дня)...

Рецепт новый, нашла его на просторах интернета, удостоила его вниманием потому, что он без сахара, который мы не едим, поэтому будет полезен тем, кто придерживается правильного питания.