В этом году рекордно рано стартовал грибной сезон. Любители «тихой охоты» уже готовы похвастать первой добычей. Ароматные опята, маслята, подберезовики – а ну-ка по корзинкам! А затем и по банкам, как же без заготовок на зиму? Если кому удалось удачно «поохотиться» на маслят, закрутите несколько баночек любимых грибов в маринаде. Простой и вкусный способ берите на вооружение. Из расчета на 2,5 л понадобится: • маслята свежие – 3 кг. Ингредиенты для маринада из расчета на 1 л воды: • соль поваренная – 4 ст...

Грибы отлично сочетаются с картофелем, их добавляют в супы, салаты и даже пиццу. Попробуйте сделать заготовки из маслят по лучшим рецептам, чтобы сохранить их вкус и аромат на долгие месяцы. Классический рецепт, любимый многими хозяйками. Маринованные маслята можно есть вприкуску с хлебом или луком, сочетать с мясом или рыбой, использовать в качестве начинки для пирогов. Непосредственно перед употреблением рекомендуем промыть грибы, добавить к ним мелко нарезанные чеснок и зеленый лук и заправить закуску растительным маслом или сметаной...