Еще в давние времена у каждой хозяйки был свой рецепт приготовления маринованных арбузов. Дело в том, что раньше православная церковь запрещала есть экзотический плод в сыром виде, поэтому наши предки заливали продукт рассолом и настаивали в бочках. Сейчас ситуация полностью изменилась. Мы больше удивляемся маринованным или соленым долькам, чем свежей нарезке. Так давайте вспомним вкусы прошлого и сделаем домашние арбузы на зиму в банках. Рецепты мы подобрали на любой вкус: с уксусом и без, с необычными дополнениями или самыми простыми ингредиентами...

Здравствуйте, дорогие читатели! Поделюсь с Вами своим рецептом приготовления вкусных, хрустящих Арбузов на зиму без стерилизации. У меня был арбуз, который оказался не очень сладким, решила его закрыть на зиму. 1. Порезала на небольшие кусочки, убрала семечки. 2. Разложила все по банкам. Банки и крышки были заранее стерилизованные. Банки стерилизую в микроволновке. Крышки в кипящей воде варю пару минут. И все готово. 3. Готовим рассол. На 1 литр воды беру: 3 ст ложки сахара 1 ст ложка соли 4. Рассол закипел, заливаю арбузы, накрываю крышкой и жду 20 минут...