Это самый вкусный маринованный перец на зиму. Любители таких пикантных, пряных холодных закусок точно оценят этот рецепт. Готовится несложно и быстро. Перед приготовлением этой закуски нужно обязательно простерилизовать банки. Банки я использую объемом 500 миллилитров. Мне удобно их простерилизовать в духовке (мою банки в содовом растворе, ставлю на решетку дном вверх, затем включаю духовку на 150 градусов). Время 15 минут. Затем охлаждаю их до теплого состояния в духовом шкафу. Крышки кипячу в воде 10 минут...
Вкус и аромат болгарского перца хочется сохранить на зиму, поэтому закрутки с ним очень популярны. Предлагаем простые проверенные рецепты на любой вкус. Консервированный болгарский перец можно есть отдельно в качестве закуски, а еще готовить с ним основные блюда, соусы и салаты. Мы собрали лучшие рецепты со сладким перцем в одной подборке! Болгарский перец на зиму в собственном соку Ничего лишнего — только сам перец и совсем немного простого маринада. Нам потребуется: Для этого рецепта можно использовать перец разного цвета, по отдельности или в виде ассорти...