Сегодня я хочу поделиться еще одним рецептом заготовок из помидоров на зиму. Пикантность рецепта в том, что помидоры мы будем закрывать вместе со сливами. Те, кто однажды пробовал маринованные сливы, наверняка скажет, что это очень вкусно. А помидоры, маринованные со сливами получаются просто объедение. Рассол от таких помидоров получается очень вкусным, малосоленым и отлично помогает здоровью после вечерних посиделок с друзьями. Ингредиенты: Процесс приготовления: В чистые, стерилизованные банки укладываем тщательно промытые помидоры, сливы и добавляем специи...

Помидоры отлично сочетаются в одной банке со сливами и опытные хозяйки отлично об этом знают. Заготавливают на зиму аджику, кетчуп, лечо, а иногда просто маринуют или солят помидоры со сливами в банках. Для консервирования выбирайте томаты с крепкой шкуркой, плотные, мясистые. Идеально подходит сорт «сливка» - само название будто подсказывает назначение помидоров. По тем же критериям отбирается и слива. Здесь предпочтительнее чернослив, он не лопнет при термической обработке и будет красиво смотреться в банке...