Трудно назвать перец в технической спелости недозрелым. В нем витаминов больше чем в биологической спелости перцев.  Что можно приготовить из него?  1️⃣ Фаршированные зелёные перцы Всегда готовлю впрок фаршированные перцы. Фарш делаю из говяжьего фарша с рисом+ обжарка лука с морковью.  Все это перемешиваю и начиняю перцы. Затем укладываю их в морозильную камеру.  2️⃣ Лечо из зелёного перца Так приятно сделать ЛЕЧО из зелёного перца, когда в запасе стоит 3л. баночка томатного сока. Уже половина дела сделано...

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Продолжаю делиться с вами своими самыми любимыми и вкусными рецептами и сегодня я предлагаю вам закатать в банки перец жаренный. Это невероятно вкусно и необычно, это вам не банальное лечо или салат! Давно готовлю на зиму такой перец, мои домашние его просто обожают, поэтому банки с перцем заканчиваются в первую очередь и я всегда сожалею о том, что не закатала больше. Кушаем его как отдельное блюдо, так же подаю его к мясу, картофелю, кашам или просто с кусочком хлеба как бутерброд...

Конечно, всем нам хочется, чтобы перчик созрел на кусту. Так он получается самым вкусным ☝️НО ситуации бывают разные 🤷🏻‍♀️Ветка обломилась, а на ней все ещё зеленое 👉Заболели кусты или просто нужно уезжать, а перцы ещё не поспели и не набрали цвет ❓Что делать? 👍Будем дозаривать их дома ✅Первый вариант Берём коробку, укладываем перцы и добавляем к ним красное яблоко Если перца много, то укладываем слоями, прокладывая каждый слой бумагой Закрываем коробку и оставляем в тёмном месте на несколько...