Залог успешного приготовления зайца — правильное вымачивание и строгое следование рецептуре. И, поверьте, фурор вам обеспечен! Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Тушку зайца разморозьте в холодильнике и вымачивайте в холодной воде в течение 4 часов, а затем промокните бумажными полотенцами. Удалите пленки и внутренности и разделайте зайца на порционные куски: сначала по суставам отрежьте передние лапы и разделите их пополам, затем отделите задние лапы и потом уже ребра и остальные части. 2. Промывайте...

Для приготовления такого блюда вам будут необходимы следующие ингредиенты: тушка зайца, сало, сметана ,перец, соль, мука и бульон из костей. Мясо перед приготовлением следует замариновать - это придаст ему соответствующий приятный аромат. После маринования зайца нужно нашпиговать свиным салом. К подготовленному мясу добавляют перец и соль по вкусу, а также сметану. Мясо тушат в духовке до состояния полуготовности. Хочу, чтобы вы обратили внимание, что рецепт нам дали, когда мы отдыхали на азовском море...

Заяц тушеный, в сметане Порций: 4, время: 30 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 1522 Ккал, белки – 162.1 г, жиры – 88.6 г, углеводы – 17.6 г. Ингредиенты Инструкция приготовления

Существует большое количество рецептов и способов приготовления дикого зайца. В данной статье описан рецепт зайца в сметане. Пожалуй, тушение этого дикого зверька в сметане один из вкуснейших способов. Хотя и другие ничем не уступают, это дело вкуса. Главное правильно обработать животное, вымочить и замариновать. Ингредиенты рецепта: Приготовление зайца в сметане – рецепт с фото После того, как тушка выпотрошена, ее необходимо хорошо промыть и замочить в воде на сутки, в воду добавляют пару ложек уксуса, особенно, если заяц старый...